Votre micro-brasserie installée à Carquefou

Bienvenue à la Brasserie UMAMI, votre micro-brasserie installée à Carquefou. Pour le plaisir de tous, nous fabriquons sur place une bière conçue avec des techniques traditionnelles inspirées par la fabrication du saké. Rendez-vous dans notre atelier-brasserie pour découvrir notre gamme ou optez pour nos abonnements mensuels avec un nouveau pack de bière à retirer chaque semaine.

UMAMI, une autre idée de la bière

Chez UMAMI, nous mettons un point d’honneur à proposer une bière de qualité et accessible à tous. En effet, loin des clichés des bières élitistes, notre micro-brasserie a choisi de rendre ses bières facilement accessibles, tant par leur prix que par leurs saveurs variées. Ainsi, nous restons en accord avec nos valeurs d’égalité et d’écologie en travaillant avec des ingrédients naturels et avec une gestion consciente des énergies et des ressources.

Faites-vous une idée de la qualité de nos bières artisanales en parcourant les avis des clients de notre brasserie.

Des bières traditionnelles brassées avec amour

UMAMI, c’est le terme qui désigne la 5ème saveur en japonais, le « Succulent ». Et c’est justement pour le plaisir de tous que notre micro-brasserie réalise ses créations sur place dans le respect des techniques traditionnelles. En véritables producteurs de bières passionnés, nous recherchons à chaque brassage, l’équilibre et la saveur parfaite.

Parcourez notre catalogue de vente de bières pour découvrir notre gamme aux saveurs variées, traditionnelles ou créatives. Pensez aussi à nos formules bières avec abonnement mensuel sans engagement.

Vous souhaitez en savoir plus sur notre micro-brasserie, nos bières ou nos abonnements ? Contactez notre équipe de brasseurs ! Nous vous recevons également dans notre atelier à Carquefou près de Nantes en Loire-Atlantique.