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Une bière hybride, un mélange de tradition brassicole et d'inspiration japonaise, ou, quand la bière s'inspire du saké.

Gourmande et généreuse, une bière dont la saveur "UMAMI" est exacerbée, et soulignée par des houblons aux saveurs exotiques.

Alc/vol : 7%

IBU : 25

Houblons : Moutere, Chinook, Pacific Gem.

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